Салат - мікс з обсмаженою качиною грудкою Sous Vide

мікс салату,качина грудка су-від обсмажена, подається з карамелізованою полуницею в бальзамічному кремі з свіжим чебрецем. Посипаний сиром пармезан та смаженими пластівцями мигдалю.150 гр.